ガラナの原産国は、ブラジルのアマゾナス州 です。 地図上ではブラジルの北西部に当たります。
元来、アマゾンの原野に自生していたガラナを、原住民であるマウエー族やムンズルクー族などのインディオが栽培したものです。それがアマゾン流域一体に広がり、ブラジル人にとってはかけがえのない大切な特産物として古くから利用されてきました。ガラナの種子の主要成分はカフェイン、有機酸、タンニン、粘物質、サポニン、アルカロイド（キトサン、カフェイン、テオブロミン、テオフィリン）等が含まれています。
ガラナのイメージはほろ苦い、とか渋いと思いがちですが実はそうではありません。以外に苦みも思ったほどあまりなく強くありませんし、他の原材料から比べますとクセが少ない方かもしれません。
ですから本来、パウダー（粉）に抵抗がなければそのまま後は水で簡単に飲み干すことが出来ます。
他にはガラナ粉末をジュースに混ぜても美味しく召し上がることもできます。
